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冬枣和红枣的区别:果色的区别,成熟期不同
2022-07-11

果色:冬枣成熟后向阳一面为红色,其他部分青白色。而红枣成熟后整个为大红色,干后更红。成熟期:冬枣要比一般的枣子成熟的晚些,在10约中旬,天气冷时成熟。而红枣在夏季就能成熟。口感:冬枣枣果大,果皮薄,果肉脆。而红枣枣果小。

一、果色的区别

冬枣在成熟后向阳的一面为红色,其他部分为青白色,果肉为白色稍带点绿色。而红枣在未完成成熟时为青绿色,成熟后为大红色,等干后颜色更红。

二、成熟期不同

冬枣比一般的枣子成熟的要晚,大概在每年10月中上旬天气变冷时成熟,成熟的较早的品种也要9月初成熟。而红枣通常春季末就开花,夏季就会成熟,到了秋季就几乎没有了。

三、口感的区别

冬枣的枣果大,果皮较薄,果肉非常脆。而红枣的枣果较小,枣核也更大。